Το Επιμελητήριο Κυκλάδων, ενημερώνει τα μέλη του σχετικά με επιστολή της Γενικής Διεύθυνσης Γενικού Χημείου του Κράτους – Χημική Υπηρεσία Αιγαίου, αναφορικά με το ισχύον πλαίσιο για την παρασκευή και διάθεση αλκοολούχων ποτών.

Στο πλαίσιο της προστασίας της δημόσιας υγείας, της διασφάλισης της νομιμότητας στην αγορά αλκοολούχων ποτών και της ορθής εφαρμογής της ισχύουσας νομοθεσίας, επισημαίνεται ότι η παρασκευή, ανάμειξη, αρωμάτιση, εμφιάλωση ή άλλη μεταποίηση αλκοολούχων ποτών επιτρέπεται αποκλειστικά σε επιχειρήσεις που διαθέτουν την προβλεπόμενη από την κείμενη νομοθεσία άδεια ποτοποιού.

Τα αλκοολούχα ποτά διατίθενται στην κατανάλωση (χονδρική και λιανική) μόνο προσυσκευασμένα με τις προβλεπόμενες ενδείξεις, και μπορούν να παρασκευασθούν και να διατεθούν στην κατανάλωση μόνο από ποτοποιούς σύμφωνα με το άρθρο 7, παρ. Δ10 του Ν. 2969/2001 «Αιθυλική αλκοόλη και αλκοολούχα προϊόντα,» (ΦΕΚ 281/Α/2001) όπως τροποποιήθηκε και ισχύει, και την Απόφαση αριθμ. 30/077/2131/2011 (ΦΕΚ 1946/Β/2011) «Παραγωγή και διάθεση αλκοολούχων ποτών» όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

Υπενθυμίζεται ότι η παραγωγή ή μεταποίηση αλκοολούχων ποτών χωρίς την απαιτούμενη άδεια συνιστά παράβαση της νομοθεσίας και επισύρει τις προβλεπόμενες διοικητικές και ποινικές κυρώσεις, καθώς και τις αντίστοιχες φορολογικές συνέπειες που απορρέουν από το ισχύον καθεστώς του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης.

Επιπλέον, η κυκλοφορία στην αγορά αλκοολούχων ποτών που έχουν παρασκευαστεί εκτός του νόμιμου πλαισίου ενδέχεται να εγκυμονεί κινδύνους για τη δημόσια υγεία και να δημιουργεί συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού εις βάρος των νόμιμα αδειοδοτημένων επιχειρήσεων.

Επισημαίνεται ότι οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της παραγωγής και εμπορίας αλκοολούχων ποτών οφείλουν να γνωρίζουν και να τηρούν το ισχύον νομοθετικό και κανονιστικό πλαίσιο που διέπει τη δραστηριότητά τους. Ως εκ τούτου, η επίκληση άγνοιας των σχετικών διατάξεων δεν μπορεί να αποτελέσει λόγο απαλλαγής από την ευθύνη ή τις προβλεπόμενες από τη νομοθεσία συνέπειες σε περίπτωση διαπίστωσης παραβάσεων (“άγνοια νόμου δε συγχωρείται” ΣτΕ 3393/2005, 618/2005).