Ερμούπολη, 4 Ιουνίου 2015
Αρ. Πρωτ.: 6654

Προς:
 - Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, Ν. Κυκλάδων
 - Συλλόγους Επαγγελματικών και Επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης, Ν. Κυκλάδων (για την ενημέρωση των μελών τους)

Θέμα: Νέος Κύκλος Πιστοποιήσεων Aegean Cuisine για ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις μαζικής εστίασης στις Κυκλάδες που επιθυμούν ένταξη στο Δίκτυο.

Αγαπητοί συνάδελφοι,

Το Δίκτυο Aegean Cuisine, το πρότυπο δίκτυο επιχειρήσεων που αντιπροσωπεύει την αυθεντική τοπική γαστρονομική παράδοση και αναδεικνύει τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα, προχωρά σε νέα πρόσκληση ενδιαφέροντος για όσες επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να ενταχθούν στο Δίκτυο το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα ανακοινώνοντας νέο κύκλο επιθεωρήσεων που θα ξεκινήσει μέσα στον Ιούνιο 2015.

Ως μέλος του Δικτύου μια επιχείρηση έχει πολλαπλά οφέλη μέσα από τις εμπορικές, υποστηρικτικές και επικοινωνιακές ενέργειες προβολής στην Ελλάδα και το εξωτερικό που έχει σχεδιάσει και υλοποιεί το Επιμελητήριο Κυκλάδων, όπως:

• Νέος σχεδιασμός, επικαιροποίηση, αναβάθμιση και μετάφραση στην Αγγλική του δικτυακού τόπου, καθώς και η δημιουργία νέων εφαρμογών όπως «Aegean Business Cluster», «Aegean Cuisine Fan Club».
• Σεμινάρια εκπαίδευσης/συσπείρωσης/παροχής τεχνικής βοήθειας των επιχειρήσεων – μελών.
• Δράσεις και Ενέργειες Προβολής όπως η παραγωγή προωθητικού υλικού, η συμμετοχή σε εκθέσεις γαστρονομίας (εγχώριες και διεθνείς), διαφημιστικές καταχωρήσεις, διοργάνωση Road Show (Διάπλους) Αιγαιοπελαγίτικων Προϊόντων και γαστρονομίας, η «Ένθετη Κάρτα Καταλόγων των Εστιατορίων με Επώνυμα Προϊόντα και Αιγαιοπελαγίτικες συνταγές».
• Εξάπλωση της δραστηριοποίησης και διεύρυνση της βάσης των μελών του Δικτύου στα νησιά του Βορείου Αιγαίου & άλλα νησιά, στην Αθήνα & άλλες πόλεις του εσωτερικού και του Εξωτερικού.

Όπως πιθανόν να γνωρίζετε, το 2014 σηματοδότησε την επανεκκίνηση των δράσεων του Δικτύου, με κύκλο πιστοποιήσεων βάση νέου αναβαθμισμένου προτύπου και διαδικασίας με τη συμμετοχή της TUV HELLAS, ενός έγκριτου, ανεξάρτητου φορέα, πιστοποιώντας συνολικά 137 επιχειρήσεις μαζικής εστίασης στις Κυκλάδες.

Για όσες επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να γίνουν μέλη του Δικτύου συνημμένα σας αποστέλλουμε την περιγραφή του πρότυπου και της διαδικασίας καθώς και το έντυπο αίτησης το οποίο πρέπει να συμπληρώσετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Παρακαλούμε όπως συμπληρώσετε και αποστείλετε ηλεκτρονικά την αίτηση ένταξης αυστηρά έως τις 19 Ιουνίου 2015 στην ηλεκτρονική διεύθυνση edimakop@cycladescc.gr ή στο φαξ 22810 86555.

Aφού λάβουμε την αίτηση σας με όλα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, και εάν κι εφόσον πληρούνται τα βασικά κριτήρια θα σας ενημερώσουμε για τα επόμενα βήματα (την επιθεώρηση που θα ακολουθήσει καθώς και τη διαδικασία αξιολόγησης).

Σε περίπτωση θετικής αξιολόγησης, η υποψήφια επιχείρηση θα λάβει από το Επιμελητήριο Κυκλάδων την συγχαρητήρια επιστολή ένταξης, συνοδευόμενης από τις οδηγίες σχετικά με το προωθητικό και φωτογραφικό υλικό της επιχείρησης το οποίο θα πρέπει να στείλει στο Επιμελητήριο για την ανάρτηση της στο site του Δικτύου Aegean Cuisine, καθώς και τις οδηγίες ανάρτησης του σήματος και της χρήσης αυτού.

Σε περίπτωση αρνητικής αξιολόγησης, η υποψήφια επιχείρηση θα λάβει από το Επιμελητήριο Κυκλάδων επιστολή όπου θα αναφέρονται ποιά σημεία θα πρέπει να βελτιώσει και ποια μέτρα θα πρέπει να πάρει ώστε να κριθεί θετικά σε επόμενη αξιολόγηση.

Για περισσότερες πληροφορίες για το δίκτυο μπορείτε να επισκεφθείτε τη διαδικτυακή πύλη www.aegeancuisine.gr, ενώ για ερωτήματα σχετικά με τη διαδικασία αίτησης μπορείτε να επικοινωνήσετε με την κυρία Έλενα Δημακοπούλου στο τηλέφωνο 22810 82346, εσωτερικό 123, Δευτέρα – Παρασκευή και ώρες 9:00-16:00.

Με εκτίμηση,

O ΠΡΟΕΔΡΟΣ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΡΟΥΣΣΟΣ

Συνημμένα:

ΑΙΤΗΣΗ ΕΝΤΑΞΗΣ ΣΤΟ ΔΙΚΤΥΟ AEGEAN CUISINE
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ - ΑΠΟΝΟΜΗΣ ΣΗΜΑΤΟΣ AEGEAN CUISINE