SIFNOS

Satelite Map

Sifnos bleibt den Traditionen treu und bewahrt Bräuche wie der „Panigyras“, die lokalen Weihnachtslieder, die Hochzeit des „Lolopanigyros“, der Tanz des „Kyr-Vorgias“, die Karnevaltänze mit den „Kamilosies-Maskeraden“ , der „Pastos“ u.a.

In den meisten Kleinkirchen und Klostern werden mindestens einmal im Jahr traditionelle Feste durchgeführt mit gemeinsamen Mahlzeiten, die an antiken Traditionen („Estiasi“) oder an die Neujahrstradition von „Agapes“ erinnern. Es gibt traditionelle Spezialitäten wie die Kichererbsesuppe von Sifnos und Fleischgerichte mit Nudeln oder Kartoffeln, oder Schellfisch mit Kartoffeln, Salat, Wein und natürlich lokale Musik mit Violinen und Lauten.

Feste, die während der touristischen Periode veranstaltet werden und am Tag vor dem Feiertag durchgeführt werden sind:

  • Im Mai oder im Juni: der Analipseos und der Chrysopigi.
  • 19. Juli: Profitis Ilias
  • 26. Juli: Agios Panteleimonas in Hersonissos
  • 2.September und 31. August: Agios Symeon
  • 5.September:des Taxiarches in Vathi
  • 13. September: des Stavros in Faros und in Choni
  • 14.September: des Agios Nikitas in Seladi

Im Ostern, das immer mit dem Frühling zusammenfällt, strahlt Sifnos vor Schönheit. Die ergriffenen Liturgien werden mit der Präsenz  vieler Gläubiger in den Kirchen durchgeführt. Die religiöse Ergreifung erreicht ihren Höhenpunkt mit der Prozession des Epitaphs in die engen Gassen. Der österliche  Gruß dauert vierzig Tage. Die Hausfrauen bereiten die traditionellen „Poulia“ (österliche Brote in verschieden Formen von Tieren und Vögeln gebacken) vor, dekoriert mit bemalten Ostereiern. Das Lamm wird in Mastelo (ein Tongefäß aus Sifnos) gebraten, auf einem Grill von Rebzweigen, mit lokalem Rotwein und Anis. Von dem feierlichen Tisch können die hausgemachte Xinomyzithra, die leckere „Melopita“ (Honigpastete) die Myzithra und die Eier nicht fehlen.

Wir müssen auch die Verbrennung des Judas im Ostern, das „Lolopanigyro“ im Februar und das Spiel „Tsounia“ erwähnen, die alle besonderen und sehr alten Bräuche von Sifnos sind.