GLIKΙA MATIA

SIFNOS (APOLLONIA)

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THE COMPANY

Dear visitor

At our new store named "Glikia Matia", situated at the centre of Sifno's Apollonia, we have blended long family tradition with the development of new productive methods and the usage of pure ingredients, manufacturing traditional Sifnian sweets and creating tastes with special meaning for us...!

  We are waiting for you...! Glikia Matia

SPECIAL CHARACTERISTICS

Product category : 
Patisserie

GENERAL

Year of Foundation
2003
Les catégories des produits
Cliquez pour élargir Sifnian Rolls
Sifnian Rolls
CATÉGORIE:  PREPARED FOODSTUFFS
DÉTAILS :  Roll whose production is based on sour barm, confectionery flour, oil, sugar and aniseed.
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White Marzipans
CATÉGORIE:  PREPARED FOODSTUFFS
DÉTAILS :  The white almond kernel, witch is powder, is mixed into a casserole with syrup. Once the mixture is ready it is shaped into little pear bites. During the formation we use rosewater and sugar.
Cliquez pour élargir Αμυγδαλωτά Σκούρα της Κατσαρόλας
Αμυγδαλωτά Σκούρα της Κατσαρόλας
CATÉGORIE:  PREPARED FOODSTUFFS
DÉTAILS :  Η σκούρα αμυγδαλόψιχα αφού σπάσει σε πούδρα δένεται με σιρόπι στην φωτιά στην κατσαρόλα. Μόλις γίνει ένα μείγμα το αφήνουμε να κρυώσει και το πλάθουμε σε σχήμα αχλάδι. Στο πλάσιμο χρησιμοποιούμε ζάχαρη κρυσταλλική και ανθόνερο.
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Marzipans in the Oven
CATÉGORIE:  PREPARED FOODSTUFFS
DÉTAILS :  Once the Dark Marzipans is boiled and peeled, it is let to dry and then pounded into powder. We use sugar, eggs and vanilla and shape it with rosewater, putting a white almond in the center.
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Sifnian Cookies
CATÉGORIE:  PREPARED FOODSTUFFS
DÉTAILS :  Butter, sugar, eggs, vanilla and confectionery flour. We shape round little bites using worn almond with egg meringue.
  Nom:
GLIKΙA MATIA - NIKOLAOS GEORGIOU VENIOS
  Personne à contacter : 
NIKOLAOS GEORGIOU VENIOS
  Adresse: 
Apollonia
  C.P.: 
84003
  Ville: 
SIFNOS (APOLLONIA)
  Numéro de téléphone : 
+30 2284033332
  Numéro de téléphone portable : 
+30 6980338332
  E-mail: 
glykiamatia@gmail.com
 
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