ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Οι αμπελώνες, το οινοποιείο (Volcan Wines) και το μουσείο οίνου Σαντορίνης βρίσκονται στην περιοχή Βόθωνα στο δρόμο προς την παραλία Καμάρι. Είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε από τους αδερφούς Γρηγόρη και Δημήτρη Κουτσογιαννόπουλο το έτος 1880. Σήμερα, τέσσερις γενιές μετά, εξακολουθεί να λειτουργεί με την φροντίδα και την επίβλεψη του σημερινού ιδιοκτήτη του, Γιώργου Κουτσογιαννόπουλου.
Σύγχρονα μηχανήματα από ανοξείδωτο χάλυβα αντικατέστησαν, όπως ήταν φυσικό τα ξύλινα σκεύη και εργαλεία. Η οινοποίηση των κρασιών πραγματοποιείται στο παραδοσιακής αισθητικής και συγχρόνως λειτουργικής υποδομής κτίριο, που στεγάζει την μονάδα παραγωγής και το εντυπωσιακό φυσικό υπόσκαφο μουσείο οίνου 6 μέτρων υπό την γη και μήκος 300 μέτρων, παρουσιάζοντας την ιστορία του κρασιού και την ζωή του Σαντορινιού αμπελουργού από το έτος 1660 μέχρι το έτος 1950σε αναπαραστάσεις με κινητά και ακίνητα ομοιότητα και αυτόματη προσωπική ξενάγηση με ηχητικά εφέ. Στο τέλος της διαδρομής μπορεί ο επισκέπτης να παρακολουθήσει σε ιδικό διαμορφωμένο χώρο ένα φιλμ (η ιστορία του κρασιού της Σαντορίνης) από το 1500 π.Χ. έως και σήμερα παρακολουθώντας όλες τις εξελίξεις της ζωής και της παραγωγής κρασιού στην Σαντορίνη. Στο οινοποιείο επίσης υπάρχει χώρος γευσιγνωσίας για τους επισκέπτες όπου μπορούν έτσι να γνωρίσουν από κοντά τα ποιοτικά κρασιά του οινοποιείου. Καθημερινά από τις 12:00 έως τις 20:00. Επίσης κάθε Παρασκευή διοργανώνεται στο οινοποιείο πας παραδοσιακή ελληνική βραδιά με μπουφέ, ζωντανή μουσική και τοπικά χορευτικά.
ΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ
Μετά από 19 χρόνια συνεχούς προσπάθειας, το οινοποιείο VolcanWines του Γεώργιου Κουτσογιαννόπουλου, στον Βόθωνα της Σαντορίνης, έχει δημιουργήσει το μοναδικό φυσικό υπόσκαφο Μουσείο Οίνου στην Ελλάδα. Σε βάθος 6 μέτρων κάτω από την επιφάνεια της γης, το Μουσείο έχει συνολικό μήκος πάνω από 300 μέτρα, με διαδρόμους και αίθουσες διαμορφωμένους σαν λαβύρινθο. Με εκθέματα που χρονολογούνται από το 1660 έως το 1970 και διάκοσμο που παραπέμπει στον 17ο - 18ο αιώνα, παρουσιάζεται η ιστορία του κρασιού και η ζωή του Σαντορινιού αμπελουργού σε αναπαραστάσεις με κινητά και ακίνητα ομοιώματα.
Η επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου αποτυπώνει την οινική ιστορία της Σαντορίνης και της ζωής του Σαντορινιού αμπελουργού με αναπαραστάσεις ομοιωμάτων, συνδυασμό οπτικοαουστικών εφέ, αυτόματη ξενάγηση και καταλήγει στην γευσιγνωσία εκλεκτών κρασιών, αφήνοντας στον επισκέπτη πλούσιες αναμνήσεις, γνώσεις και συναισθήματα.
ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΓΕΝΙΚΑ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΒΙΝΣΑΝΤΟ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΒΙΝΣΑΝΤΟ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: -
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: -
ΝΥΧΤΕΡΙ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΝΥΧΤΕΡΙ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: -
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ ΛΕΥΚΟ
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ ΛΕΥΚΟ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: -
Η ευθύνη για το περιεχόμενο των καταχωρήσεων - εταιρικών παρουσιάσεων των μελών του Portal - βαρύνει αποκλειστικά και μόνο τον κάθε επιχειρηματία ή τον υπεύθυνο της επιχείρησης και σε καμία περίπτωση τους φορείς υλοποίησης και λειτουργίας.