ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

ΜΗΛΟΣ (ΑΔΑΜΑΝΤΑΣ)

Satelite Map

Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

Παντρεύοντας την παράδοση με τις απαιτήσεις της σύγχρονης εποχής, παρασκευάζουμε με μεράκι σπιτικά γλυκά, παραδοσιακές πίτες, σκινοπαξιμάδια και γλυκό κουταλιού κουφέτο, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά και παλιές καλές συνταγές.

Το κεντρικό μας πρατήριο στον Αδάμαντα Το δεύτερο κατάστημά μας στην Πλάκα
Το δεύτερο κατάστημά μας στην Πλάκα

Στα καταστήματά μας ακόμα θα βρείτε:

  • Θυμαρίσιο και Μαγιάτικο μέλι
  • Παστέλι
  • Τυρί
  • Γιαούρτι
  • Κάπαρη
  • Κρίταμο
  • Ντοματοζούμι
  • Ντομάτα λιαστή
  • Κρασιά γεννημένα στη γη της μήλου

και για τους εραστές του καλού παγωτού, υπάρχει το παραδοσιακό καϊμάκι από φρέσκο γάλα.

ΠΑΡΑΓΩΝΤΑΣ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΑΣ

Κουφέτο 

           koufeto_production_F10469.JPG koufeto_F26475.JPG

Παστέλι 

       pasteli_production1_F10606.JPG pasteli_production2_F10639.JPG pasteli_production3_F10662.JPG pasteli_F26788.JPG
Χαλβαδόπιτα Αμυγδάλου        halvadopita_production1_F10328.jpg halvadopita_production2_F10358.jpg halvadopita_production3_F10381.jpg halvadopita_F26347.jpg
Αμυγδαλωτά          amygdalota_production1_F10214.jpg amygdalota_production2_F10237.jpg amygdalota_F26233.jpg
Ροζέδες         rozedes_production1_F10773.jpg rozedes_production2_F10799.jpg rozedes_F26929.jpg
Μπακλαβαδάκια         baklavadakia_production1_F10260.jpg baklavadakia_production2_F10286.jpg baklavadakia_F26282.jpg
Λουκουμάτα         loukoumata_production1_F10524.jpg loukoumata_production2_F10551.jpg loukoumata_F26693.jpg
Τρίγωνα Αμυγδάλου         trigona_amygdalou_production1_F10825.jpg trigona_amygdalou_production2_F10897.jpg trigona_amygdalou_F27098.jpg
Παραδοσιακό Γιαούρτι           paradosiako_giaourti_production_F10580.jpg paradosiako_giaourti_F26765.jpg
Λαζάνια           lazania_production_F10495.jpg lazania_F26661.jpg
Πιταράκια         pitarakia_production1_F10701.jpg pitarakia_production2_F10746.jpg pitarakia_F26893.jpg

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

 ekdoseis_F13352.jpg
Όπως δεν αρκεί να γνωρίζουμε μόνο την αλήθεια αλλά πρέπει και να την υποστηρίζουμε...

Όπως δεν αρκεί να γνωρίζουμε τις παραδόσεις μας, αλλά πρέπει και να τις τηρούμε...

Έτσι και εμείς δεν αρκεί να γνωρίζουμε την φημισμένη παραδοσιακή οικογενειακή μας μαγειρική, αλλά οφείλουμε και να την καταγράψουμε ώστε να γίνει γνωστή και ευεργετική στη γεύση και στην υγιεινή διατροφή του ανθρώπου, τώρα μάλιστα που το θέμα της Μεσογειακής δίαιτας είναι πολύ επίκαιρο.

Για το λόγο αυτό και στην μνήμη της προγιαγιάς μας Χρυσής Ν. Χρόνη, που ήταν μια ξεχωριστή μαγείρισσα της Μήλου, εκδώσαμε το παρόν βιβλίο Παραδοσιακής Μαγειρικής Μήλου για να μην χαθεί η τοπική παραδοσιακή μας μαγειρική, πιστεύοντας ακόμα αυτό που λέγεται και είναι παραδεκτό ότι μια κοινωνία χωρίς αποτύπωση των παραδόσεών της, μοιάζει με άνθρωπο δίχως σκέψη. 

ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Κατηγορία Προϊόντων : 
Γαλακτομικά ,  Είδη Ζαχαροπλαστικής ,  Αρτοποιήματα ,  Κρασιά ,  Ζυμαρικά ,  Λοιπά Προϊόντα

ΓΕΝΙΚΑ

Έτος ίδρυσης
1996
Категории продуктов
Нажмите для увеличения Κουφέτο
Κουφέτο
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Το κατ' εξοχήν παραδοσιακό γαμήλιο γλύκισμα του όμορφου Κυκλαδίτικου νησιού. Τα βασικά συστατικά του είναι το μέλι, τα αμύγδαλα και η άσπρη κολοκύθα. Σύμβολα ευτυχίας για να είναι η ζωή του ζευγαριού γλυκιά και γεμάτη αγαθά. Παρασκευάζεται σε μικρές ποσότητες με την παραδοσιακή συνταγή και φροντίδα.
Нажмите для увеличения Μαρμελάδα Κουφέτο
Μαρμελάδα Κουφέτο
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Το κατ' εξοχήν παραδοσιακό γαμήλιο γλύκισμα του όμορφου Κυκλαδίτικου νησιού σε μορφή μαρμελάδας.
Нажмите для увеличения Κουφέτο Σαντορίνης
Κουφέτο Σαντορίνης
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Κουφέτο Σαντορίνης.
Нажмите для увеличения Μέλι Ανθέων
Μέλι Ανθέων
КАТЕГОРИЯ:  ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ, ΑΥΓΑ, ΜΕΛΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Μέλι Μήλου ανθέων.
Нажмите для увеличения Παστέλι
Παστέλι
КАТЕГОРИЯ:  ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ, ΑΥΓΑ, ΜΕΛΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Χειροποίητο παστέλι Μήλου με τοπικό μαγιάτικο μέλι και σουσάμι.
Нажмите для увеличения Χαλβαδόπιτα Αμυγδάλου
Χαλβαδόπιτα Αμυγδάλου
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Η χαλβαδόπιτα είναι ένα χειροποίητο γλύκισμα φτιαγμένο σε ένα από τα ομορφότερα Κυκλαδονήσια του αρχιπελάγους, τη Μήλο. Συστατικά της γέμισης είναι το θυμαρίσιο μέλι του νησιού μας, ζάχαρη, αμυλοσίροπιο, ασπράδια από φρέσκα αυγά, ελληνικό αμύγδαλο, βανιλλίνη και χαρβαδίριζα. Σύνθεση οστιας: αλεύρι, νερό, αλάτι και άμυλο.
Нажмите для увеличения Αμυγδαλωτά
Αμυγδαλωτά
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Χειροποίητα αμυγδαλωτά… με άρωμα ροδόνερου και ζάχαρη άχνη.
Нажмите для увеличения Ροζέδες
Ροζέδες
КАТЕГОРИЯ:  ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Ψημένο καρύδι με μέλι.
Нажмите для увеличения Μπακλαβαδάκια
Μπακλαβαδάκια
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Μπακλαβαδάκια… με καρύδι και αμύγδαλο.
Нажмите для увеличения Λουκουμάτα
Λουκουμάτα
КАТЕГОРИЯ:  ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Με καρύδι, αμύγδαλο και λουκούμι τριαντάφυλλο.
Нажмите для увеличения Τρίγωνα Αμυγδάλου
Τρίγωνα Αμυγδάλου
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Τρίγωνα αμυγδάλου με ζάχαρη άχνη.
Нажмите для увеличения Κουφετόπιτα
Κουφετόπιτα
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Πάστα φλώρα με γλυκό κουφέτο.
Нажмите для увеличения Καρπουζόπιτα
Καρπουζόπιτα
КАТЕГОРИЯ:  ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Καρπουζόπιτα, η παραδοσιακή Μηλέικη συνταγή.
Нажмите для увеличения Σοκολατόπιτα
Σοκολατόπιτα
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Λαχταριστή, γλυκιά συνταγή.
Нажмите для увеличения Καραμέλες
Καραμέλες
КАТЕГОРИЯ:  ΖΑΧΑΡΗ, ΚΑΚΑΟ
ПОДРОБНОСТИ:  Παραδοσιακές καραμέλες.
Нажмите для увеличения Βανίλια Υποβρύχιο
Βανίλια Υποβρύχιο
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  … με άρωμα μαστίχα.
Нажмите для увеличения Παραδοσιακό Γιαούρτι
Παραδοσιακό Γιαούρτι
КАТЕГОРИЯ:  ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ, ΑΥΓΑ, ΜΕΛΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Παραδοσιακό γιαούρτι Μήλου από πρόβειο και αγελαδινό γάλα.
Нажмите для увеличения Τομάτα Λιαστή
Τομάτα Λιαστή
КАТЕГОРИЯ:  ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Τομάτα λιαστή σε λάδι και μυρωδικά.
Нажмите для увеличения Τομάτα Λιαστή Άνυδρη
Τομάτα Λιαστή Άνυδρη
КАТЕГОРИЯ:  ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Άνυδρη τομάτα αποξηραμένη στον Κυκλαδίτικο ήλιο με αλάτι από τη θάλασσα του αρχιπελάγους.
Нажмите для увеличения Τοματοπελτές
Τοματοπελτές
КАТЕГОРИЯ:  ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Ο χυμός της τομάτας ψημένος στον ήλιο.
Нажмите для увеличения Ελιές Κολιμπάδες
Ελιές Κολιμπάδες
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Ελιές Μήλου κολυμπάδες σε θαλασσινό νερό.
Нажмите для увеличения Κάπαρη
Κάπαρη
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Κάπαρη μέσα σε νερό με αλάτι.
Нажмите для увеличения Καπαρόφυλλα
Καπαρόφυλλα
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Εκλεκτά φύλλα κάπαρης.
Нажмите для увеличения Κρίταμο
Κρίταμο
КАТЕГОРИЯ:  ΔΕΝΔΡΑ, ΦΥΤΑ
ПОДРОБНОСТИ:  Κρίταμο Μήλου (αλικόχορτο) σε άλμη και ξύδι.
Нажмите для увеличения Λαδοτύρι
Λαδοτύρι
КАТЕГОРИЯ:  ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ, ΑΥΓΑ, ΜΕΛΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Λαδοτύρι της Μήλου σε ελαιόλαδο.
Нажмите для увеличения Χειροποίητα Σκοινοπαξιμάδια
Χειροποίητα Σκοινοπαξιμάδια
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Τα κατ’ εξοχήν παραδοσιακά παξιμάδια της Μήλου φτιαγμένα με σκινόκοκο, το καρπό του σκίνου.
Нажмите для увеличения Παξιμάδια Κριθαρένια
Παξιμάδια Κριθαρένια
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Παραδοσιακά κρίθινα παξιμάδια και κουλούρες.
Нажмите для увеличения Παξιμαδάκια Με Αμύγδαλο
Παξιμαδάκια Με Αμύγδαλο
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Παξιμαδάκια με αμύγδαλο, σταφίδες και γλυκάνισο.
Нажмите для увеличения Λαζάνια
Λαζάνια
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Λαζάνια σπιτικά, ξεραμένα στο φυσικό αέρα.
Нажмите для увеличения Ζυμαρικά
Ζυμαρικά
КАТЕГОРИЯ:  ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΛΕΥΡΟΠΟΙΙΑΣ
ПОДРОБНОСТИ:  Παραδοσιακά, σπιτικά ζυμαρικά διάφορα.
Нажмите для увеличения Πιταράκια
Πιταράκια
КАТЕГОРИЯ:  ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ, ΑΥΓΑ, ΜΕΛΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Μηλέικα τυροπιτάκια με ντόπιο τυρί.
Нажмите для увеличения Λευκοί Ξηροί Επιτραπέζιοι Οίνοι
Λευκοί Ξηροί Επιτραπέζιοι Οίνοι
КАТЕГОРИЯ:  ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ, ΞΥΔΙ
ПОДРОБНОСТИ:  Αξιοποιώντας παραδοσιακές ποικιλίες της Μήλου, οινοποιήσαμε με περίσσια φροντίδα το “Θαλασσογένητο”, ένα έντονα φρουτώδες κρασί με μαλακή γεύση και ευχάριστη επίγευση που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Πίνεται δροσερό στους 10 βαθμούς C και συνοδεύει θαυμάσια ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες. Κλήματα που μεγαλώνουν στα πολύχρωμα ηφαιστειακά χώματα. Σταφύλια δροσισμένα στην αρμύρα του Αιγαίου. Κρασί γεννημένο στη γη της Μήλου, φυλαγμένο σε καινούργια δρύινα βαρέλια, το “Άνυδρη Γη” με την έντονη και διαρκή του επίγευση συνοδεύει ιδανικά τα πικάντικα πιάτα και τους θαλασσινούς μεζέδες. Απολαύστε το στους 10 βαθμούς C.
  Название:
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΒΗΧΟΣ
  Контактное лицо: 
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΒΗΧΟΣ
  Адрес: 
ΑΔΑΜΑΝΤΑΣ
  Индекс: 
84800
  Город: 
ΜΗΛΟΣ (ΑΔΑΜΑΝΤΑΣ)
  Телефон: 
2287023125
  Мобильный телефон: 
6948274330
  Fax: 
2287023125
  E-mail: 
paradosiaka-edesmata@hotmail.com
*: Обязательное поле

Ответственность за содержание данных о компаниях-членах портала и их презентаций ложится в каждом случае исключительно на владельца или ответственное лицо компании, но не на операторов реализации и эксплуатации.