KOSTANTAKIS CAVE WINERY

ΜΗΛΟΣ (ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ)

Satelite Map

Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

  KOSTANTAKIS CAVE WINERY - ΜΗΛΟΣ - ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ

Στο όμορφο ψαροχώρι της Μήλου, την Πολλωνία (ή Απολλώνια), στα βορειοανατολικά του νησιού, βρίσκονται οι αμπελώνες του Οινοποιείου Κωνσταντάκη.

Εκεί ο Κώστας Μάλης (ο Κωνσταντάκης αυτοπροσώπως) οινοποιεί τα τελευταία δύο χρόνια τρία κρασιά: το Selection, που είναι ένα χαρμάνι από Ασύρτικο και Σαββατιανό, το Λευκό Spilia από Σαββατιανό και Ροδίτη και το Ροζέ Spilia, χαρμάνι Μανδηλαριάς με Ροδίτη και Μοσχάτο.

Οι αμπελώνες απολαμβάνουν τα ηφαιστειογενή εδάφη του νησιού και η οινοποίηση γίνεται έως τώρα με τον παραδοσιακό τρόπο και με αυτόχθονες ζύμες (wild fermentation), σε υπόσκαφες σπηλιές περιτριγυρισμένες από τα αμπέλια, ενώ στα άμεσα σχέδια του οινοποιού είναι να αναβαθμίσει το οινοποιείο με σύγχρονο εξοπλισμό.

Με την επίβλεψη του οινολόγου Χρήστου Κανελλακόπουλου παράγονται για την ώρα γύρω στις 5.000 φιάλες συνολικά, τις οποίες βρίσκουμε αποκλειστικά και μόνο στο νησί.  

Επισκέψιμο κατόπιν συνεννοήσεως.

Κατηγορίες Προϊόντων
Πατήστε για μεγέθυνση Selection 2013
Selection 2013
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:  ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ, ΞΥΔΙ
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ Λευκός Επιτραπέζιος Ξηρός Οίνος
Πατήστε για μεγέθυνση Spilia White 2013
Spilia White 2013
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:  ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ, ΞΥΔΙ
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ Λευκός Επιτραπέζιος Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε.
Πατήστε για μεγέθυνση Spilia Rosé 2013
Spilia Rosé 2013
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:  ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ, ΞΥΔΙ
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Πατήστε για μεγέθυνση Retsina 2013
Retsina 2013
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:  ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ, ΞΥΔΙ
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ Λευκός Ξηρός Οίνος, Ονομασία Προέλευσης
  Επωνυμία:
KOSTANTAKIS CAVE WINERY - ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΕΤΡΟΥ ΜΑΛΛΗΣ
  Υπεύθυνος Επικοινωνίας
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΛΛΗΣ
  Διεύθυνση
ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ
  Τ.Κ.
84800
  Πόλη
ΜΗΛΟΣ (ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ)
  Τηλέφωνο
2287041125
  Κινητό Τηλέφωνο
6936644481
  E-mail
info@miloswinery.gr
*: Υποχρεωτικό πεδίο

Η ευθύνη για το περιεχόμενο των καταχωρήσεων - εταιρικών παρουσιάσεων των μελών του Portal - βαρύνει αποκλειστικά και μόνο τον κάθε επιχειρηματία ή τον υπεύθυνο της επιχείρησης και σε καμία περίπτωση τους φορείς υλοποίησης και λειτουργίας.