ΜΥΚΟΝΟΣ (ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ)
Ελάτε μαζί μας σε ένα ταξίδι.
Η ψυχή του Hippie Fish βρίσκεται στην κουζίνα του και είναι προσεκτικά επιλεγμένη ομάδα. Μαζί με την ομάδα, θα ανακαλύψετε και θα εξερευνήσετε τα συστατικά μιας σχέσης αγάπης μεταξύ του κρασιού και των τροφίμων.
Υπάρχει μια αυξανόμενη σύνθεση του στυλ, η κουζίνα που προσφέρεται περνά από τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται από τους προγόνους μας σε μια νέα σύγχρονη ευαισθησία. Εξακολουθούν να υπάρχουν ισχυροί δεσμοί με την παράδοση, αλλά το ύφος είναι πλέον ανεξάρτητο και δυναμικό, φθάνοντας σε μοναδική ισορροπία και αρμονία.
Το μαγείρεμα είναι σε διαρκή κίνηση. Καθοδηγείται από τη γενναιοδωρία της φύσης και του ανθρώπου. Αυτή η προσέγγιση έχει θεμελιώδη σημασία για εμάς.
Έχουμε ετοιμάσει τα πιάτα μας, χρησιμοποιώντας τον πλούτο του Αιγαίου και τη γη της Ελλάδα και επιλέγουμε μόνο τα καλύτερα φρέσκα υλικά, που αγοράζουμε καθημερινά. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε πρέπει να πληρούν τα υψηλά πρότυπα της κουζίνας μας. Επίσης κάνουμε μια προσπάθεια να χρησιμοποιούμε βιολογικά συστατικά όποτε είναι δυνατόν.
Ψήνουμε συνειδητά! Στόχος μας είναι να κρατήσουμε όσα πιο πολλά μέταλλα και βιταμίνες είναι δυνατόν
το μενού του hippie Fish εστιάζει στα θαλασσινά και τα λαχανικά του, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι φίλοι του κρέατος θα είναι απογοητευμένοι.
Ως εναλλακτική λύση, αφήστε μας να σας εκπλήξουμε με τη δική μας εκδοχή του σούσι στο Sushi Bar.
Προσπαθούμε να αποφύγουμε όλες τις αλλεργίες, γι 'αυτό παρακαλώ να μας ενημερώσετε εάν έχετε οποιεσδήποτε ειδικές απαιτήσεις, κατά την κράτηση τραπέζι σας.
Η ευθύνη για το περιεχόμενο των καταχωρήσεων - εταιρικών παρουσιάσεων των μελών του Portal - βαρύνει αποκλειστικά και μόνο τον κάθε επιχειρηματία ή τον υπεύθυνο της επιχείρησης και σε καμία περίπτωση τους φορείς υλοποίησης και λειτουργίας.