Χωρίσαμε το Selene σε δύο: Selene Restaurant συνεχίζει τη νεωτεριστική προσέγγιση για την ελληνική κουζίνα και το Selene Meze & Wine το οποίο λειτουργεί ως ταβέρνα, μια απλούστερη για όλη την ημέρα προσέγγιση με ως επί το πλείστον παραδοσιακά εδέσματα και αποκλειστικά κρασιά της Σαντορίνης από όλους τους παραγωγούς του νησιού. Έχουμε ενσωματώσει πρόσφατα ένα κατάστημα delicatessen, όπου οι επισκέπτες μπορούν να βρουν ελληνικά προϊόντα, έτσι ώστε οι επισκέπτες μας να έχουν την ευκαιρία να εκτιμήσουν σε βάθος τη γαστρονομική κουλτούρα του νησιού.
Η ευθύνη για το περιεχόμενο των καταχωρήσεων - εταιρικών παρουσιάσεων των μελών του Portal - βαρύνει αποκλειστικά και μόνο τον κάθε επιχειρηματία ή τον υπεύθυνο της επιχείρησης και σε καμία περίπτωση τους φορείς υλοποίησης και λειτουργίας.