Piatsa

Ανεβαίνοντας τα σκαλοπάτια της Χώρας στη Τζιά, μπαίνεις στα γραφικά σοκάκια.

Εκεί, χειμώνα-καλοκαίρι, με εσωτερικό και εξωτερικό χώρο, λειτουργεί ένα ζεστό στέκι γεύσης «Η Πιάτσα»  που έχει τις ρίζες του στα 1990. Ξύλινα τραπεζάκια, γήινοι τόνοι και φωτογραφίες του νησιού ομορφαίνουν τους τοίχους και σας μεταφέρουν σε παλιά χρόνια.

Καθημερινά από το πρωί, λειτουργεί σαν καφενείο με δυνατούς και δροσιστικούς ευρωπαϊκούς και αμερικάνικους καφέδες, με μερακλίδικο, καϊμακλίδικο ελληνικό καφέ μαζί με αυγά βραστά, χρυσή ομελέτα, δροσιστικό γιαούρτι με μέλι, φρέσκο ψωμάκι και βούτυρο. Ένα τονωτικό και γευστικό ελληνικό πρωινό!

Καθώς μεσημεριάζει «Η Πιάτσα»  μεταμορφώνεται πλέον σε εστιατόριο και σας ταξιδεύει σε τοπικές απολαύσεις και παραδοσιακές ελληνικές συνταγές..

Ο ιδιοκτήτης κύριος Γιάννης Παούρης δίνει το δυναμικό του στίγμα στην κουζίνα. Με πολύ μεράκι, επιμελείται γεύσεις θαλασσινές και όχι μόνο: μουσακάς όπως της μαμάς, πεντανόστιμο παστίτσιο με χρυσή μπεσαμέλ, μπιφτεκάκι ψημένο στο φούρνο με ντομάτα και ζαμπόν, λαχταριστό πολύχρωμο ιμάμ, χυλωμένοι γίγαντες, φάβα παντρεμένη, σπιτικές πίτες και πολλές δροσερές, φρέσκες σαλάτες. Δοκιμάστε την κρίθινη κουλούρα και μυηθείτε στην γεύση της Κέας, χωρίς να αφήσετε παραπονεμένα το πικάντικο χταπόδι στιφάδο, τις γευστικότατες σαρδέλες φούρνου, το πασπαλά, τη λούζα και το καπνιστό λουκάνικο!