Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Τα Σκαλάκια τα ανοίξαμε για να διατηρήσουμε την παράδοση της Ανδριώτικης κουζίνας, με ντόπια υλικά να φτιάχνεται απλό σπιτικό φαγητό.
ΠΟΙΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ: Η Χαρίκλεια Δανιόλου, που επί 15 ολόκληρα χρόνια υπήρξε μαγείρισσα στα καλοκαιρινά και όχι μόνο τραπέζια των Ανδριωτών
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ: κόκορας κρασάτος, ρύζι με κιμά, φουρτάλια, πατατοκεφτέδες, αρνάκι λεμονάτο, ντολμαδάκια γιαλαντζί και με κολοκυθανθούς.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΡΩΤΗΣ ΥΛΗΣ: Κυρίως από τοπικούς μπαξέδες ζαρζαβατικά σαλάτες, ντόπια τυριά και κρέατα, ανδριώτικο λάδι και βούτυρο.
ΤΙ ΤΟ ΚΑΝΕΙ ΞΕΧΩΡΙΣΤΟ: Το μεράκι για τη παράδοση
ΤΥΠΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ: παραδοσιακή
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τύπος επιχείρησης
Υπηρεσίες
La responsabilidad del contenido de los registros-presentaciónes corporativas de los miembros del portal recae exclusivamente a cada empresario ó al gerente de la empresa y en ningún caso al órgano de implementación y operación.