Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
ELIZABETH'S GARDEN
Ένας ξεχωριστός παραδοσιακός χώρος. Εστιατόριο, καφέ, σνακ, μεζέδες. Ανοιχτό από το πρωί, μέχρι αργά το βράδυ, όλο το χρόνο. Ένα οικογενειακό εστιατόριο σε ένα χώρο που η παραδοσιακή αιγαιοπελαγίτικη αυλή ενός παλιού αρχοντικού γεμάτη πράσινο σας δίνει τη δυνατότητα να ηρεμήσετε και να απολαύσετε τις ξεχωριστές ναξιώτικες συνταγές μας, γνωρίζοντας ταυτόχρονα τη φιλοξενία μας και το οικογενειακό περιβάλλον, όπου όλη η οικογένεια της μαμάς Ελισάβετ και τους συζύγου της μαζί με τα παιδιά τους προσπαθούν να σας προσφέρουν.
Στόχος μας είναι η διατήρηση της ναξιακής και κυκλαδίτικης κουζίνας χρησιμοποιώντας αγνά, παραδοσιακά υλικά του τόπου μας από καλλιέργειες βιολογικής παραγωγής, από φάρμες και ενώσεις αναγνωρισμένης αξίας, αλλά και πολλά από αυτά, από τα περιβόλια μας στην κοινότητα Ποταμιάς Νάξου. Ξεκινώντας με τα υπέροχα πρωινά μας, όλα με ναξιακές γεύσεις. Ο συνδυασμός του φρέσκου τυριού, αυγά ημέρας, μαρμελάδες σπιτικές, μέλι θυμαρίσιο, βούτυρο Νάξου, βότανα για τα αφεψήματά σας, σπιτικά κέικ, γιαούρτι Νάξου με φρούτα εποχής, μας κάνουν να ξεχωρίζουμε. Τα φαλάφελ μας με ντόπια κυκλαδίτικα προϊόντα, όπως φάβα Σαντορίνης, ρεβίθια ορεινής Νάξου, και τοπικά φρέσκα λαχανικά από τον κήπο μας, τα κάνουν απολαυστικά. Σας προτείνουμε να ζητάτε τα πιάτα της ημέρας τα οποία είναι, θαλασσινές νοστιμιές όπως ψάρια, χταπόδι, καλαμάρια, γαύρο μαρινάτο, γόπες, κολιούς και άλλα.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τύπος επιχείρησης
Η ευθύνη για το περιεχόμενο των καταχωρήσεων - εταιρικών παρουσιάσεων των μελών του Portal - βαρύνει αποκλειστικά και μόνο τον κάθε επιχειρηματία ή τον υπεύθυνο της επιχείρησης και σε καμία περίπτωση τους φορείς υλοποίησης και λειτουργίας.