Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Το μεζεδοπωλείο-εστιατόριο «Αρχοντούλα», σε ένα γραφικό καλντερίμι, στην Πλάκα της Μήλου είναι ένα συναρπαστικό, γευστικό αξιοθέατο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη εποχή.
Κάποτε, το 1855, ήταν εδώ ένα παραδοσιακό καφενείο. Σήμερα είναι ένα από τα πιο φημισμένα εστιατόρια της Μήλου.
Οι άξιοι άνθρωποι της κουζίνας της «Αρχοντούλας» φέρνουν στο τραπέζι σας λαχταριστό ξιδάτο χταπόδι, πικάντικες σαρδέλες στο φούρνο, κόκορα μεθυσμένο στο κρασί, κουνελάκι στιφάδο μαγειρεμένο με μεράκι και τέχνη μαζί με ζουμερά κρεμμυδάκια, γαριδομακαρονάδα με λευκή σάλτσα, ψαρονέφρι με σάλτσα μελιού και καραμελωμένα λαχανικά, πιπεριές γεμιστές με τυρί, γλυκά, τραγανά κολοκύθια, ελαφρά στο τηγάνισμα, μελιτζανοσαλατα με ολόκληρη καπνιστή μελιτζάνα, λαδάκι, σκορδάκι και μοσχαράκι κοκκινιστό που σερβίρεται με linguini!
Πρέπει να δοκιμάσετε, οπωσδήποτε, τα «πιταράκια» της «Αρχοντούλας», μικρές τυρόπιτες με ξινομυζήθρα!
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η ευθύνη για το περιεχόμενο των καταχωρήσεων - εταιρικών παρουσιάσεων των μελών του Portal - βαρύνει αποκλειστικά και μόνο τον κάθε επιχειρηματία ή τον υπεύθυνο της επιχείρησης και σε καμία περίπτωση τους φορείς υλοποίησης και λειτουργίας.