Η διοργάνωση των εκπαιδευτικών προγραμμάτων με θέμα: “Υγιεινή & Ασφάλεια στη Διαχείριση Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.)” είναι μια από τις δεσμεύσεις του Επιμελητηρίου Κυκλάδων προς τα μέλη του για την ανάπτυξη κατάλληλων υποδομών, μέσω του Τμήματος Κατάρτισης που έχει δημιουργήσει. Προκειμένου να καλυφθούν οι εκπαιδευτικές ανάγκες των επιχειρηματιών – μελών του στις Κυκλάδες, όπως αυτές προκύπτουν από τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας, η Εταιρεία Ανάπτυξης & Προόδου (ΕΤ.Α.Π.) υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Κυκλάδων ξεκίνησε να υλοποιεί από το Νοέμβριο του 2004 τα παραπάνω σεμινάρια τα οποία απευθύνονται σε εργαζομένους και επιχειρηματίες του κλάδου Τροφίμων.
Στη Μήλο, με την βοήθεια του Συνδέσμου Επαγγελματιών και Βιοτεχνών Επαρχίας Μήλου πραγματοποιήθηκαν με μεγάλη επιτυχία από την 5η μέχρι και την 12η Μαρτίου 2007, σε πρωινά και απογευματινά τμήματα, τέσσερα (4) σεμινάρια Βασικής Εκπαίδευσης στην Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) τα οποία παρακολούθησαν 100 επιχειρηματίες και εργαζόμενοι στον κλάδο τροφίμων. Η 20ωρη εκπαίδευση και η αξιολόγηση και για τα τέσσερα τμήματα έλαβαν χώρα στην αίθουσα του Μορφωτικού Συλλόγου στην Πλάκα της Μήλου.
Τόσο οι εκπαιδευτές, όσο και οι αξιολογητές των σεμιναρίων ήταν μέλη του Μητρώου Εκπαιδευτών του Ε.Φ.Ε.Τ., ενώ τα αποτελέσματα των εξετάσεων των εκπαιδευομένων ήταν εξαιρετικά (ο μέσος όρος βαθμολογίας ήταν πάνω από 97%). Νέα σεμινάρια προγραμματίζονται στο νησί για το εγγύς μέλλον.
Πηγή: ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΚΥΚΛΑΔΩΝ
