Το Κέντρο Επιχειρηματικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΚΕΤΑ) Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο της προσπάθειας για την ανάπτυξη του επιχειρείν και την ανάδειξη των ιδιαιτεροτήτων και των συγκριτικών πλεονεκτημάτων των νησιών μας, πραγματοποίησε Επισκέψεις Εργασίας στην Ηρακλειά και στη Σχοινούσα τη Δευτέρα 3 Νοεμβρίου 2008, όπου διοργάνωσε Εκδηλώσεις Ενημέρωσης, στη διάρκεια των οποίων είχε κατ' ιδίαν συναντήσεις με ενδιαφερόμενους, υφιστάμενους και δυνητικούς επιχειρηματίες των νησιών, καθώς και με τους Προέδρους των δύο Κοινοτήτων.
Πολλοί ήταν οι επιχειρηματίες και επαγγελματίες στα νησιά αυτά που είχαν την ευκαιρία να πληροφορηθούν και να ενημερωθούν σχετικά με τις παρεχόμενες από το ΚΕΤΑ υπηρεσίες, την αναζήτηση τρόπων χρηματοδότησης των μικρών επιχειρήσεων και τα οφέλη που προκύπτουν για τους επιχειρηματίες από τη χρήση του προγράμματος AegeanCuisine καθώς και από τη χρήση των νέων τεχνολογιών επικοινωνίας.
Πριν και μετά τις εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν κατ' ιδίαν συναντήσεις των ενδιαφερομένων με τα στελέχη του ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου, για την επίλυση αποριών, την απάντηση ερωτήσεων και την επί τόπου διερεύνηση λύσεων σε προβλήματα που αφορούν τις επιχειρήσεις τους.
Οι συμμετέχοντες απηύθυναν ερωτήσεις στα στελέχη του ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου και αντάλλαξαν απόψεις σχετικά με τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κλάδοι στους οποίους δραστηριοποιούνται αλλά και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα μικρά νησιά, επικεντρώνοντας κυρίως στις δυσκολίες προσέγγισης και προσπελασιμότητας, στη μικρή διάρκεια της τουριστικής τους περιόδου (40 ημέρες περίπου) και στην έλλειψη κάποιων βασικών υποδομών.
Η ανάπτυξη του περιπατητικού τουρισμού και η διατήρηση της κυκλαδίτικης παράδοσης και του κυκλαδίτικου τοπίου αναδεικνύουν τα ξεχωριστά πλεονεκτήματα της Ηρακλειάς. Στη Σχοινούσα, όπου ανθεί έντονα η οικοδομική δραστηριότητα, ο τουρισμός παρουσιάζει ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια, γεγονός που οφείλεται κυρίως στην ανάπτυξη του θαλάσσιου τουρισμού και στις μοναδικές παραλίες της.
Οι επιχειρηματίες έλαβαν έντυπο υλικό με τα εργαλεία του ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου για την καλύτερη δυνατή ενημέρωσή τους καθώς και υλικό από τα τρέχοντα χρηματοδοτικά προγράμματα.
Την Τρίτη, 4 Νοεμβρίου 2008, τα στελέχη του ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου, πραγματοποίησαν συνάντηση εργασίας με το Δ.Σ. και τα μέλη του Συλλόγου Ιδιοκτητών Μαζικής Εστίασης Νάξου, «Η Φιλοξενία», στο γραφείο του Επιμελητηρίου Κυκλάδων στη Νάξο.
Την ενημέρωση που ακολούθησε σχετικά με τη μελέτη που περιλαμβάνει τους όρους ένταξης των επιχειρήσεων στο πρόγραμμα AegeanCuisine, παρακολούθησαν με ζωηρό ενδιαφέρον πολλοί επιχειρηματίες-εστιάτορες του νησιού, οι οποίοι προβληματίστηκαν έντονα σχετικά με το παρόν και το μέλλον του κλάδου τους.
Τα συμπεράσματα που βγήκαν, και που αποτελούν το στρατηγικό στόχο του προγράμματος AegeanCuisine, αφορούν στην ανάπτυξη συνεργειών μεταξύ των εστιατορίων, των εμπορικών καταστημάτων, των ξενοδοχείων/τουριστικών καταλυμάτων και των παραγωγών, για την ανάδειξη των τοπικά παραγόμενων προϊόντων και την περαιτέρω ανάπτυξη του ποιοτικού τουρισμού.
Oι παρευρισκόμενοι επαγγελματίες και επιχειρηματίες του κλάδου της μαζικής εστίασης της Νάξου, αφού επεσήμαναν την ανάγκη εκπαίδευσής τους σε θεματικές ενότητες που τους αφορούν, ομόφωνα συμφώνησαν ότι ο κλάδος τους πρέπει να στραφεί αποκλειστικά προς την ποιοτική παροχή υπηρεσιών και σ' αυτό θα τους εξυπηρετήσει η ανάπτυξη του προγράμματος AegeanCuisine.
Πηγή: ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΚΥΚΛΑΔΩΝ
