Η διοργάνωση εκπαιδευτικών προγραμμάτων με θέμα: “Υγιεινή & Ασφάλεια στη Διαχείριση Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.)” είναι μια από τις δεσμεύσεις του Επιμελητηρίου Κυκλάδων προς τα μέλη του για την ανάπτυξη κατάλληλων υποδομών, μέσω του Τμήματος Κατάρτισης που έχει δημιουργήσει. Προκειμένου να καλυφθούν οι εκπαιδευτικές ανάγκες των επιχειρηματιών – μελών του στις Κυκλάδες, όπως αυτές προκύπτουν από τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας, η Εταιρεία Ανάπτυξης & Προόδου (ΕΤ.Α.Π.) υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Κυκλάδων ξεκίνησε να υλοποιεί σε πολλά κυκλαδονήσια από το Νοέμβριο του 2004 τα παραπάνω σεμινάρια τα οποία απευθύνονται σε εργαζομένους και επιχειρηματίες του κλάδου Τροφίμων.

Στην Τήνο και στις αίθουσες του Ιδρύματος Τηνιακού Πολιτισμού στην πόλη της Τήνου διεξήχθησαν με μεγάλη επιτυχία – από τον Νοέμβριο του 2004 έως τον Μάϊο του 2007 – σεμινάρια με θέμα «Βασικές Αρχές στην Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων»για εργαζομένους επιχειρήσεων τροφίμων της Τήνου.

Λειτούργησαν έξι (6) τμήματα, τρία πρωινά και τρία απογευματινά, με συνολικό αριθμό εκπαιδευθέντων 134 ατόμων προερχόμενων από τοπικές επιχειρήσεις οι οποίες δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων.

Η “ΠΑΛΑΜΑΡΗΣ Α.Ε.” και ο Σύλλογος Αρτοποιών Τήνου ανταποκρίθηκαν άμεσα με αποτέλεσμα την προσέλευση μεγάλο αριθμού συμμετεχόντων και στους δύο κύκλους σεμιναρίων.

Η εμπειρία των εκπαιδευτών, το εκπαιδευτικό υλικό του Ε.Φ.Ε.Τ. αλλά και η ενεργή συμμετοχή με συζητήσεις, απορίες και παραδείγματα από τον εργασιακό τομέα των εκπαιδευομένων δημιούργησαν τις συνθήκες για την άριστη διεξαγωγή των σεμιναρίων. Με την βοήθεια πάντοτε του Εμπορικού Συλλόγου Τήνου γίνονται ενέργειες για οργάνωση προσεχών σεμιναρίων στην Τήνο.